Top 5 món ăn đặc sản Bình Phước làm từ hạt điều nhất định phải thử

Top 5 món ăn đặc sản Bình Phước làm từ hạt điều nhất định phải thử

Bình Phước được biết đến là một trong những mảnh đất trồng hạt điều lớn nhất nước ta. Hạt điều vốn là một loại hạt giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ngoài cách ăn thô truyền thống, hạt điều còn được chế biến thành nhiều món ăn khác rất ngon, thú vị, độc đáo. Bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn top 5 món ăn đặc sản Bình Phước làm từ hạt điều nhất định phải thử nhé!

Gỏi trái điều

Những người con xa quê Bình Phước, khi được hỏi món ăn khiến bạn nhớ nhất là gì đa phần đều có chung một câu trả lời chính là Gỏi trái điều. Gỏi trái điều là một trong 5 món ăn đặc sản Bình Phước sử dụng hạt điều làm nguyên liệu chính để chế biến. Đây cũng chính là món ăn đã làm cho các thực khách nhớ mãi không quên.

Món ăn đặc sản Bình Phước: Gỏi trái điều - bảo hiểm pvi
Món ăn đặc sản Bình Phước: Gỏi trái điều

Với hương vị chua chua đặc trưng của điều tươi, kết hợp cùng những loại gia vị đậm đà, thêm một chút tôm tươi, thịt mỡ, món Gỏi trái điều đã thật sự là một thiên ẩm thực của Bình Phước. Ngoài tôm và thịt heo, người dân Bình Phước còn khéo léo kết hợp trái điều với mực tươi, tạo thành món gỏi với hương vị chua chua rất ngon mà ai ai cũng muốn được một lần thưởng thức.

Điểm đặc biệt trong món ăn đặc sản Bình Phước này chính là ngoài việc sử dụng điều tươi, người dân Bình Phước còn kết hợp với hạt điều đã được sấy khô, cắn một miếng là nghe thấy giòn tan trong miệng. Gỏi trái điều mang hương vị đặc trưng, lột tả được hết hương vị thơm ngon của điều nhưng vẫn làm cho các loại gia vị đi kèm và hải sản tươi không bị lấn át.

Về với Bình Phước, bạn nhất định phải thử qua món ăn này nhé! Món này phù hợp hơn với những người ưa sự chua ngọt kết hợp, cay nồng của ớt và độ giòn của điều.

Bánh hạt điều

Cũng là từ hạt điều đã được thu hoạch, người dân Bình Phước còn sáng tạo nên món Bánh hạt điều thơm béo, hấp dẫn. Theo đông y, hạt điều có vị ngọt, bùi, tính ấm, tác dụng bổ dưỡng, làm dịu, trừ đàm. Rất tốt cho người suy nhược cơ thể, đau họng, ho do phong hàn. Hạt điều không chỉ là một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng mà còn đem lại giá trị kinh tế cao.

Món ăn đặc sản Bình Phước: Bánh hạt điều  - bảo hiểm PVI
Món ăn đặc sản Bình Phước: Bánh hạt điều

Bánh hạt điều được coi là món ăn đặc sản Bình Phước được nhiều người yêu thích, mua về làm quà tặng bởi vị thơm ngon, béo nhưng không ngán và hương vị đặc trưng. Nguyên liệu chính để làm bánh hạt điều là hạt điều, bột nổi, bột quế, trứng gà, đường, bột mì, một chút dầu ăn. Bánh hạt điều được nướng ở nhiệt độ chuản là 1500-2000 độ C nên bảo quản được rất lâu nhưng không bị nồng mùi dầu.

Những ngày thu về, tiết trời có chút sẽ lạnh, ăn sáng bằng vài ba chiếc bánh hạt điều, còn gì có thể khiến lòng người hạnh phúc hơn.

Xem thêm: 5 Cách Tránh Cãi Nhau Khi Đi Du Lịch, Biết Để Tránh

Hạt điều rang muối

Hạt điều rang muối là một món ăn đặc sản Bình Phước mà giờ đây bạn có thể tìm mua ở khắp các hàng quán, siêu thị. Món hạt điều rang muối của vùng đất này luôn có lớp vỏ lụa nâu lốm đốm. Hạt điều vỏ lụa cũng chính là một trong những cách để chúng ta đánh giá chất lượng của hạt.

Với nhiều năm kinh nghiệm sản xuất, người dân nơi đây có kỹ năng bóc tách vỏ điều rất độc đáo, giữ được hạt nguyên vẹn đẹp mắt. Hương vị hạt điều rang muối Bình Phước cũng có nét riêng biệt, vừa thơm ngon, bùi bùi lại có vị mặn vừa phải để người ăn dễ thưởng thức hơn.

Món ăn đặc sản Bình Phước: Hạt điều rang muối  - bảo hiểm pvi
Món ăn đặc sản Bình Phước: Hạt điều rang muối

Hạt điều Bình Phước giòn tan, béo ngậy, không hôi dầu, không bị bể. Hiện nay, người dân Bình Phước còn có rất nhiều sáng tạo trong hạt điều rang muối. Không chỉ có hương vị truyền thống, hạt điều ngày nay còn được kết hợp với nhiều loại hạt khác như óc chó, đậu… Những loại hạt này mang lại giá trị dinh dưỡng rất lớn cho người dùng.

Nếu có cơ hội đến đây, đừng quên mua món ăn đặc sản Bình Phước này về để thi thoảng nhâm nhi, thoáng nhớ lại sự yên bình của vùng quê này nhé!

Bánh Tét hạt điều

Bánh tét là một trong những loại bánh đặc trưng của người Việt Nam. Mỗi khi Tết đến xuân về, những nồi bánh chưng, bánh tét nghi ngút khói luôn làm cho chúng ta cảm thấy yêu gia đình, yêu những phút giây được đoàn tụ.

Tuy nhiên, cái tên cuối cùng trong top 5 món ăn đặc sản Bình Phước làm từ hạt điều lại vô cùng hấp dẫn đó chính là bánh tét hạt điều. Cũng là bánh tét đó nhưng được kết hợp với hạt điều phía trong nhân bánh, làm nên một hương vị hết sức độ lạ.

Món ăn đặc sản Bình Phước: Bánh Tét hạt điều- bảo hiểm pvi
Món ăn đặc sản Bình Phước: Bánh Tét hạt điều

Hạt điều được đặt phía trong nhân bánh, tuy trải qua thười gian hấp chín khá lâu nhưng đâu đó vẫn còn giữu được độ giòn. Cắn một miếng bánh tét, vị đỗ xanh, thịt mỡ nay có thêm hạt điều khiến cho chúng ta cảm thấy món ăn được ngon hơn gấp bội phần. Loại bánh tét hạt điều ăn kèm với củ kiệu hay cải chua đều rất chi là ăn ý.

Gà xào hạt điều

Gà là một trong những loại thịt được sử dụng phổ biến khi chế biến thức ăn. Chúng ta từng biết qua món gỏi gà, cháo gà, gà nướng, gà chiên nhưng có lẽ gà xào hạt điều thì vẫn còn khá mới mẻ nhỉ?

Gà xào hạt điều là một trong những món ăn đặc sản Bình Phước dùng chung với cơm bắt miệng nhất. Sự kết hợp từ vị ngọt của gà, cay nhẹ của ớt chuông, nhất là vị bùi ngậy khi có thêm hạt điều đã tạo ra một món ăn ngon, độc đáo, làm nên linh hồn của mảnh đất này. Sự kết hợp vô cùng tài tình, mới mẻ từ các nguyên liệu sẽ làm cho món gà xào hạt điều có hương vị khác biệt so với những món gà quen thuộc mà chúng ta vẫn thường được thưởng thức.

Món ăn đặc sản Bình Phước: Gà xào điều

Hạt điều có trong món ăn sẽ làm tăng độ béo ngậy, lâu lâu cắn phải một hạt điều giòn tan, vị giác của chúng ta như bùng nổ vì một sự kết hợp không thể nào ăn ý hơn. Đừng quên ăn kèm với chén cơm trắng nóng hổi để tăng thêm vị ngon cho món ăn này nhé!

Nếu có dịp, đừng quên thử qua món ăn đặc sản Bình Phước vô cùng đặc biệt này nhé!

Trên đây là top 5 món ăn đặc sản Bình Phước làm từ hạt điều do chúng tôi tổng hợp, tìm hiểu. Hi vọng có cơ hội, chúng ta sẽ được nềm thử nhiều món ngon hơn nữa tại mảnh đất Bình Phước đầy nắng gió. Thế mới hay, ẩm thực chính là một trong những điều làm nên linh hồn của đất nước Việt Nam. Đừng quên theo dõi Website của chúng tôi để cập nhật thê, những thông tin thú vị khác. Bảo hiểm PVI hi vọng sẽ luôn được đồng hành với bạn trong cuộc sống.

Xem thêm: Top 5 Quán Ăn Ngon Tây Ninh, Ngon Quên Lối Về

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Shopping Cart